Disclaimer

Haftungsausschluss und Hinweise zur Nutzung

Was CI4U HACCP Mini ist

CI4U HACCP Mini ist ein Werkzeug zur Dokumentation. Es speichert Ihre Einträge, erinnert an Fristen und erstellt Auszüge. Es ist kein HACCP-Konzept, ersetzt keine Beratung und keine Abstimmung mit Ihrer zuständigen Behörde.

Verantwortung des Betriebs

Gefahrenanalyse, Festlegung kritischer Kontrollpunkte, Grenzwerte, Kontrollintervalle und Maßnahmen legen Sie als Lebensmittelunternehmer selbst fest und verantworten sie. Wir erstellen für Sie kein Konzept und treffen keine fachlichen Festlegungen.

Empfehlungen und Quellen

Angezeigte Empfehlungen sind Orientierungshilfen mit Quellenangabe und Stand. Welche Werte für Ihren Betrieb gelten, kann je nach Betrieb, Produkt und zuständiger Behörde abweichen. Die rechtliche Einschätzung und Prüfung liegt bei Ihnen. Eine Gewähr für Vollständigkeit, Aktualität und Eignung für Ihren Einzelfall übernehmen wir nicht.

Daten und Aufbewahrung

Sie sind für Richtigkeit und Vollständigkeit Ihrer Einträge sowie für die Einhaltung von Aufbewahrungsfristen verantwortlich. Laden Sie Ihre Daten regelmäßig herunter. Der Bund-Länder-Leitfaden zur Rückverfolgbarkeit (Version 2.0) nennt für Lieferunterlagen in der Regel bis zu fünf Jahre. Konten ohne Anmeldung werden nach fünf Jahren gelöscht; exportieren Sie ältere Nachweise rechtzeitig.

Verfügbarkeit

Das Angebot ist kostenlos und wird ohne Zusicherung einer bestimmten Verfügbarkeit bereitgestellt. Wartungen und Störungen sind möglich.

Haftung

Die Haftung richtet sich ausschließlich nach Nr. 8 der Allgemeinen Geschäftsbedingungen.